Die Treccia Mochena ist ein typisches Dessert von MochenTal.
Auf der Grundlage von Rezepten, die seit Generationen mündlich überliefert wurden, erfand die Bäckerei Osler in den 1990er Jahren diesen strudelähnlichen Kuchen mit einer köstlichen Füllung aus Vanillepudding und Heidelbeerkompott. Eine Kombination, die man genießen muss: der Pudding macht den Blätterteig weich, und die Blaubeere mit ihrer Säure erfrischt den Gaumen und hinterlässt ein frisches und duftendes Aroma im Mund.
